Gluteeniton ja vegaaninen voileipäkakku lasissa

Haluatko tarjota herkullisen ja näyttävän voileipäkakun myös gluteenittomille ja vegaaneille juhlavieraille? Tämä voileipäkakku lasissa on kaunis ja käytännöllinen annosvaihtoehto, joka hurmaa niin maullaan kuin ulkonäölläänkin. Yksittäisannoksina tarjoiltava kakku sopii täydellisesti juhliin, kuten valmistujaisiin, kesäjuhliin tai brunssipöytään.

Kakut kannattaa tehdä jo hyvissä ajoin maustumaan jääkaappiin, esimerkiksi juhlia edeltävänä päivänä. Jos kakut kootaan vasta juuri ennen juhlia, kannattaa leipämurukerrosta kostuttaa hieman esimerkiksi kasvimaidolla.

 

Arviosi
5,0/5 perustuen 2 ääntä.

Haluatko tarjota herkullisen ja näyttävän voileipäkakun myös gluteenittomille ja vegaaneille juhlavieraille? Tämä voileipäkakku lasissa on kaunis ja käytännöllinen annosvaihtoehto, joka hurmaa niin maullaan kuin ulkonäölläänkin. Yksittäisannoksina tarjoiltava kakku sopii täydellisesti juhliin, kuten valmistujaisiin, kesäjuhliin tai brunssipöytään.

Kakut kannattaa tehdä jo hyvissä ajoin maustumaan jääkaappiin, esimerkiksi juhlia edeltävänä päivänä. Jos kakut kootaan vasta juuri ennen juhlia, kannattaa leipämurukerrosta kostuttaa hieman esimerkiksi kasvimaidolla.

 

Ainesosat

    Pohja

    Tahna

    • 200g herne (tuore tai pakaste)
    • 1kpl avokado
    • Kourallinen minttua
    • Puolikas sitruuna

    Paahdettu kesäkurpitsa

    • Puolikas pieni kesäkurpitsa
    • Rypsiöljy

    Koristeeksi

    • Herneenverso
    Ohje
    Pohja
    Tahna
    Paistetut kesäkurpitsat
    Kakun kasaaminen