Kana-halloumi pita

Nauti Välimeren inspiroimista mauista kreikkalaishenkisellä kanapitalla. Pehmeän pitaleivän sisään kätkeytyy mehevän kanan, rapean salaatin ja makean tomaatin lisäksi kullanruskeaa halloumia. Pitan pohjalle lusikoitu tzatziki tuo ihanaa raikkautta, jota vahvistavat tuoreet yrtit ja punasipuli. Annos viimeistellään murustetulla fetalla, joka sitoo kreikkalaiset maut yhteen. Tämä pita on helppo, aromaattinen ja täydellinen valinta, kun kaipaat nopeaa mutta maistuvaa arkiruokaa.

Arviosi

Nauti Välimeren inspiroimista mauista kreikkalaishenkisellä kanapitalla. Pehmeän pitaleivän sisään kätkeytyy mehevän kanan, rapean salaatin ja makean tomaatin lisäksi kullanruskeaa halloumia. Pitan pohjalle lusikoitu tzatziki tuo ihanaa raikkautta, jota vahvistavat tuoreet yrtit ja punasipuli. Annos viimeistellään murustetulla fetalla, joka sitoo kreikkalaiset maut yhteen. Tämä pita on helppo, aromaattinen ja täydellinen valinta, kun kaipaat nopeaa mutta maistuvaa arkiruokaa.

Ainesosat

    • 4kpl Vaasan Street Food Pita -leipiä
    • 400g Broilerin paistileikettä
    • 200g halloumia
    • 1,5dl kreikkalaista jogurttia
    • 3rkl Baba Harissaa
    • 2kpl valkosipulin kynttä
    • 100g fetaa
    • 1kpl punasipuli
    • 2kpl tomaattia
    • Salaattia

    Tzatziki

    • 2dl kreikkalaista jogurttia
    • 5cm pala kurkkua
    • 1kpl valkosipulin kynttä
    Ohje
    Broilerin marinointi
    Tzatziki