Ainesosat
- 1 pss Vaasan Ruissipsi Ranchia
- 500 g kanaa tai kalkkunaa
- 1 keltainen sipuli silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä silputtuna
- 1 vihreä chili siemenet poistettuna ja silputtuna
- 1 ruukku korianteria silputtuna
- 600 g mustapapuja
- 1 purkki tomaattimurskaa
- 1 punainen paprika paloiteltuna
- 1½ rkl vehnäjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä
