Shack burger

Name: Shack burger
Ingredients: 4 Vaasan hampurilaissämpylää; 1 rkl voita; 500 g jauhelihaa; Suolaa; Mustapippuria myllystä; 4 viipaletta maukasta juustoa; 4 salaatinlehteä; 4 viipaletta tomaattia; Muutama viipale suolakurkkua; 1 dl täysmajoneesia; 2 tl Dijon sinappia; 1 tl ketsuppia; 1/2 tl lientä suolakurkku purkista; 1/4 tl cayennepippuria

Tämä Shack burger on melkein kuin Shake Shackin klassinen juustohampurilainen. Tällä herkullisella ja helpolla reseptillä pääset makumatkalle aitoon amerikkalaiseen tunnelmaan.

Ohjeella valmistat 4 burgeria.

Arviosi

Arviosi:

Street Food

Tämä Shack burger on melkein kuin Shake Shackin klassinen juustohampurilainen. Tällä herkullisella ja helpolla reseptillä pääset makumatkalle aitoon amerikkalaiseen tunnelmaan.

Ohjeella valmistat 4 burgeria.

Ainesosat

4 Vaasan hampurilaissämpylää
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
Suolaa
Mustapippuria myllystä
4 viipaletta maukasta juustoa
4 salaatinlehteä
4 viipaletta tomaattia
Muutama viipale suolakurkkua

Kastike

1 dl täysmajoneesia
2 tl Dijon sinappia
1 tl ketsuppia
1/2 tl lientä suolakurkku purkista
1/4 tl cayennepippuria

Ohje:

Tee ensin kastike: yhdistä majoneesiin sinappi, ketsuppi, suolakurkkujen liemi ja cayennepippuri.
Paista sämpylät voissa pannulla. Laita folion alle odottamaan.
Jaa jauheliha kahdeksaan osaan ja muotoile kevyesti palloiksi. Laita kaksi palloa kuivalle ja kuumalle paistinpannulle tai tasaiselle parilalevylle. Mausta suolalla ja pippurilla. Smashaa eli paina lihaa tiukasti noin 10 sekunnin ajan joko kattilan pohjalla tai esimerkiksi muurauslastalla. Jos käytät kattilaa, suojaa pihvi tällöin leivinpaperin palalla, ettei kattilasta tartu likaa pihviin. Jos käytät paistinpannua, tee yksi pihvi kerrallaan. Käännä ja laita päälle juustoviipale. Paista toiselta puolelta hetki, kunnes juusto lämpenee.
Kokoa hampurilaiset laittamalla sämpylälle majoneesia, pihvit, tomaattia, halutessasi suolakurkkua ja salaattia.

Shack burger

Ainesosat

Kastike

Ohje:

Sinua voisi myös kiinnostaa

Halloween-burgeri

Vaasan Club goes FLOW Festival

Kinuskiset korvapuustit

Hot honey AURA® pasteijat

Hot honey halloumi -burgeri

Sloppy Joe-leivät

Lämpimät kinkkuvoileivät vuoassa

BLT Sandwich

Ahvenburgeri hölskykurkuilla

Gluteenittomat mätileivät juhlapöytään

Biscoff-croissantit

Pistaasimunkit

Vaasan

Tietosuoja

Asiakaspalvelu

Yhteystiedot